Польза свеклы для организма ребенка неоспорима: в состав этого овоща входят все необходимые микро- и макроэлементы, витамины и питательные вещества. В отличие от остальных овощей она на протяжении всего года сохраняет витамины. Один небольшой корнеплод содержит дневную норму кальция, магния и йода. Также свекла очень полезна тем, что, попадая в организм человека, она абсорбирует вредные вещества и выводит их из организма. Регулярное употребление свеклы способствует росту полезной микрофлоры кишечника.
В группе раннего возраста «Акварелька» была проведена беседа о полезных свойствах свеклы. Дети узнали, что этот чудесный овощ содержит много витаминов, помогает осуществлять нормальное пищеварение. Ребята сделали вывод, что если они будут употреблять свеклу в пищу, то меньше будут болеть и с удовольствием поели в обед салат из свеклы.