Когда за окном метель, много снега, так приятно увидеть на подоконнике свежую зелень! Огород на подоконнике является очень интересным занятием, особенно зимой и весной, когда хочется отведать не только свежие дары природы, но и посмотреть на цвета зелени. И нет ничего приятнее, когда зелень поспевает прямо на глазах у ребят.
В старшей группе "Любознайки" большое внимание уделяется экологическому воспитанию детей. Воспитанники вместе с педагогом посадили лук и каждый день наблюдали за появлением зелёных пёрышек, отмечали в дневнике наблюдения их рост. Воспитатель Хрусталёва М.В. провела с детьми беседу, рассказала о пользе зелёного лука. В составе лука содержатся особые летучие вещества фитонциды, убивающие многие виды болезнетворных микробов, и он является полноценным витаминным комплексом. Ребята узнали, что лук повышает иммунитет, аппетит, укрепляет сердечную мышцу, обладает противомикробным действием, бодрящим эффектом, восполняет силы. Правильное употребление этого растения повышает аппетит, а также улучшает переваривание пищи. Вместе с педагогом вспомнили народные пословицы, загадки о луке, правила посадки и ухода.
Выращивание на подоконнике лука способствует развитию любознательности и наблюдательности у детей, это помогает лучше познать растительную жизнь. У детей появляется умение радоваться красоте выращиваемых растений, гордиться результатом своего труда.